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亚洲杯外围买球淘宝看货 微博预订

文字:[大][中][小] 2019-02-18 22:16    浏览次数:    

  没有一间门脸醒目的街面房,它们大多隐藏在商务楼或居民小区内,只通过网络来接单和销售;没有品牌蛋糕店的蛋糕来得精致和美丽,甚至每一次的口感都可能因为操作手法的不同,抑或制作时心情的好坏而略有差异。

  今年3月,在杭州城北的一家写字楼里,90后的笨笨猪和爸爸妈妈租下了一套70平米的房子,开了一间私家蛋糕定制。没有淘宝店,只靠微博 @笨笨猪私家蛋糕定制 的力量,就在短短一个多月里在杭州迅速打响知名度,微博粉丝增长到8000多个。

  笨笨猪打小是杭州市少年足球队的一名足球运动员,之后还在台州做过2年足球教练,这样一个粗线条的大男生,现在却做起了阳春白雪的私家蛋糕定制,其反差不是一般的大。

  “妈妈的手很巧,之前在东新路上开了一间早点店,卖煎饺和金华的梅干菜饼,生意很好。这一开就开了十几年。后来妈妈的腰累坏了,打算把店转了,回兰溪老家休养,亚洲杯外围买球但那转让店面的告示一贴出去就会被客人撕掉。回兰溪待了四五年后,1年前,金华忽然蹿红了一家私家蛋糕店,不用蛋糕坯,只用可丽饼、奶油和水果,就可以做出一只漂亮好吃的蛋糕来。看似简单的可丽饼,要做到甜而不腻,柔软却有韧性,比例配方很重要。妈妈花了很多钱,又托了关系,才学到它的配方。”笨笨猪说。

  现在,这只“千层水果蛋糕”已经是店里的当家产品了,一天要卖出20只-30只。笨笨猪负责在微博上接单,骑着电瓶车到处送货,爸爸忙着做可丽饼,妈妈则从早上4点多起床开始做蛋糕,一直忙碌到晚上八九点钟回家。

  一层可丽饼上涂满一层淡奶油,再铺一层可丽饼堆上一层水果,如此这般要用到九层可丽饼;水果则用到桂圆、草莓、榴莲、凤梨和芒果,可以单选一种,也可以挑两种自己喜欢的水果做双拼。

  除了千层水果蛋糕,笨笨猪家的木糠杯也卖得超火。木糠杯,因那一层层的饼干碎屑形似木糠而得名,跟奶油结合在一起冷藏后的口感就像冰淇淋,冰凉甜蜜而柔软,笨笨猪说,他家每天的木糠杯销量压根没法算,很多人订购千层水果蛋糕时总不忘记带上几个木糠杯。

  吕小姐自称蛋糕狂人,杭州城里每一家蛋糕店的蛋糕她都没落下,一一品尝过。她第一次听说私家蛋糕定制也是在微博上。之后,陆续通过微博,她尝试了好几家私家定制的蛋糕。

  在她看来,私家蛋糕定制的最大特点,是价格上虽然比蛋糕店的小贵(比如8寸的蛋糕,一般蛋糕店也许只卖到128元/只左右,但私家蛋糕定制大多在188元/只以上),但用料新鲜,分量实在,奶香浓郁。私家蛋糕定制的掌门人基本可分为两类,一类是热爱蛋糕、并把它作为兴趣的人,并不纯粹把它作为谋生和营利的工具;另一类是很尊重蛋糕事业的人,他们兢兢业业地守着做蛋糕这一件事,不花哨地追求视觉上的效果,努力让蛋糕的口味达到客人想要的效果。亚洲杯外围买球

  吕小姐向我推荐了三家她很喜欢、且目前在杭州人气爆旺的私家蛋糕定制店,她曾不止一次地光顾过它们,并肯定地说:在她看来,这三家店完胜杭州任何一家蛋糕店,不夸张地说,吃过了私家蛋糕,亚洲杯外围买球城中任何一家蛋糕连锁店都无法让她驻足。

  特色:店主是位新妈咪,打造的蛋糕没有特别华丽的外表,从裱花到包装都感觉特别地实在,却能体会到作为妈妈的那份用心。

  特色:可以自己挑选喜爱的水果,让店家做成三拼蛋糕,选择余地大;据店主称用的是自家产的本鸡蛋。

  速度快(我有一次是晚上8点左右通过微博私信预定,第二天早上8点就提到了)

  与77家的三拼蛋糕不同,77家为三等份蛋糕,甜蜜蜜家为一层可丽饼、一层草莓、一层可丽饼、一层芒果、一层可丽饼、一层榴莲,重复叠加出层次丰富的味道。

  微博育儿红人 @小胖妞Aimee 是一位全职妈妈,她做的舒芙蕾和玛德琳,在网上受到很多人追捧。“做一个舒芙蕾约需4个多小时,所以我一天只做两个,”@小胖妞Aimee说,“玛德琳每天的量也不多,一天做5盒,每盒20个。还好我的宝宝比较乖,做这些并没有太大影响。”

  @小胖妞Aimee 给自己定的工作时间是周一至周五。每个月末,她会把下个月的工作时间表公布在微博和淘宝上,让粉丝们自行抢购。“比如有人想在5月8日(周三)那一天吃到我家的舒芙蕾,他就需要在4月底提前预订,但假如工作时间表上显示那天的2份舒芙蕾已经预订完了,那就得再换一天了。除非他给我一个非常特别的理由,又不影响我带宝宝,才会考虑多做一个。”

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