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港式甜品

亚洲杯外围买球这家甜品店竟然让我吃“吐”了

文字:[大][中][小] 2019-01-26 16:30    浏览次数:    

  花花草草的门头在这条街上很是醒目,如果你实在找不到的话,就找这条街上最漂亮的一家店准没错啦!

  这家ins风十足的甜品店,走进去并没有甜腻的人工奶油味,也没有过多的人工香味,清清爽爽自然的味道。

  店里随处可见一些小女生喜欢的物件,格子桌布、巨型玩偶、多肉植物……适合给妹子们拍拍发九宫格。

  你可以坐在床边看过路匆匆的行人,也可以选择靠里的角落席地而坐,随手翻翻身边的书架,找一个自己最舒服的姿势消磨一下午的时光。

  说起来,这个老板也是个有意思的人。15岁参加高考,上到大二觉得不满意又重新再考,结果又考上了,等于人家17岁就参加了两次高考,还都考了一本。20岁放弃保研自己跑去上海跟着瑞士大厨学习西餐,慢慢就发现自己的兴趣所爱了。

  自小独立的他一毕业就走上了创业的道路,一根筋的他坚持做一行就不给自己留后路,所有材料都要最好的。“曾经有人说我用植物奶油,我就敢打包票说如果你能找出来我就把店送给你!”

  一开始在天之都扎根,开了“阿贝师傅”,专做雪媚娘和千层蛋糕,虽然品种不多,但靠着好原料好口感,还是虏获一批忠实的粉丝。以至于后来由于身体原因关店时,还有人惋惜不已。

  修整一年后,老板决定重新开店,习惯性定期会清理交际圈的他,现在喜欢把时间放在研发新品的人,在他看来,朋友不要多,有知心的一两个足矣。

  店里甜品种类不多,因为每一样都是老板自己研究了许久才推出的,就和交朋友一样,他更看重的是品质。“光是雪媚娘我就做了8年,这次新店的口味,前前后后花了1年的时间才确定下来。”

  香芋、草莓、奇异果、芒果、火龙果、榴莲、蔓越莓、奥利奥……光是口味就能数出10多种,每样吃一个都能吃撑你!

  看一个雪媚娘的个头,基本上能占到女孩子手掌的2/3了,价格是14元/个,比市面上的价格要便宜呢!

  还没入口刚扒开,就有一种很爽的感觉,满满的果肉和奶油,加上韧性十足的冰皮,手感一级棒啊!不愧是镇店之宝。

  第一口就惊觉天人!!这么会!这么好吃!这么Q弹的皮!这么清爽的水果!这么绵绵的奶油!啊~我就像徜徉在温柔乡里!也太好吃了吧!特别是皮,真的是好吃哭了啊!

  没有过多的修饰,直接以最Q滑的冰皮和满满的奶油攻陷你!特别是草莓口味,一颗颗饱满的果肉吃的你咯吱咯吱,老板说他用的市面上50多元一斤的最新鲜草莓,所以是带丢丢酸的甜,让你吃上2、3个也不会腻!

  除了金小妹最爱的雪媚娘,芝士切片也是一个亮点,看似很普通没什么花哨的一块蛋糕,竟然能让人吃出C位巅峰的感觉!

  抹茶味给了金小妹一个惊喜,不同于市面上的偏甜口味,这里的抹茶芝士切片是带点微涩的茶味,绝对不甜不齁!老板用的是日本的宇治抹茶粉,抹茶爱好者一定不要错过哦!

  蓝莓、树莓口味的芝士切片,看起来长的有点像,实际上吃一口就知道区别了,酸酸甜甜的味道唤醒灵魂~

  无论是芝士还是果味,都很丝滑清爽,让人一吃就不想停下来,不知不觉金小妹又吃下去两块!不行不行了,晚上回去要绝食了!

  看起来和芝士切片有点像,但实际上是不同的。以戚风蛋糕为胚体,亚洲杯外围买球配上颜色少女的草莓果酱,有着安静温柔的模样。

  细腻软滑的慕斯,与湿软的戚风胚体,组成了蛋糕整体柔和的口感。草莓的加入,让这柔和的口感中更多了一分酸甜果香~

  就在金小妹觉得自己已经创下个人甜品纪录时,老板又端上来一份厚厚的班戟,金小妹打着嗝切开一看,“妈呀,这还让不让我活了,吃!”

  纯手工摊制的班戟皮真的是皮薄嫩弹,轻轻一咬就能吃到纯正的淡奶油,浓郁细腻的奶香味中包裹着大颗的草莓。老板说这一份就用到了4颗左右的草莓,金小妹不禁好奇4颗就这么多,那外面某些品牌店根本吃不到大颗的果粒,到底放了几颗草莓?

  不能不提的是,这个千层蛋糕!也是老板当年创业的当家招牌产品!无数层的蛋皮加上细腻顺滑的奶油,还有新鲜的当季草莓,富有层次的口感,真的是再撑也必须要塞一块进肚子里!(想要吃的同学要提前预定哦!)

  除了甜品,老板还准备了几款独家的饮品,同样也是数量不多,但款款都是精品!

  金小妹要疯狂为这款米酒打call!金小妹不喝酒的人也忍不住一个人喝掉一瓶啊!这个玻璃瓶还能带走呐!酒是经过纯天然发酵自酿的,口感香甜醇美,亚洲杯外围买球,还有发酵过的那种起泡感。这款酒是老板在河南的米酒小摊子,从一位酿了50多年的老大爷那儿学来的,每天也是限量啊,卖完就没有了。

  百香果做什么饮品一定都好喝,这个百香果露,就是货真价实的百香果,果实甜酸可口,果露芳香四溢。

  养乐多米酒闻起来有股粮食的清香,口感是偏甜的,喝进口就有一种年轻妹子在冲你微笑的美好。

  看到这儿,你能理解金小妹为啥吃吐了吧?真的是个个都好吃,舍不得少吃一口!不过还是要建议大家,适量就行,好东西不能浪费哦!

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